شورای ملی زیتون ایران

برزیل – واردات روغن زیتون و زیتون های خوراکی

1-    روغن زیتون و روغن تفاله زیتون

واردات روغن زیتون و روغن تفاله زیتون در برزیل در طول سال زراعی 2017/18 به میزان 28 درصد افزایش یافته است که نسبت به سال قبل به 6/76.816 تن رسیده است که بیش از میزان متوسط ​​چهار ساله گذشته می باشد. در مورد پروژۀ  واردات، 82 درصد از کل آن از کشورهای اروپایی وارد شده است : 59 درصد از پرتغال، 16 درصد از اسپانیا، 6 درصد از ایتالیا و 1 درصد از یونان. 18٪ باقی مانده از آرژانتین (10٪)، شیلی (7٪) و دیگر کشورها (1٪) بوده است .

جدول 1 روند واردات در طول پنج سال زراعی گذشته را نشان می دهد و نشان می دهد که چگونه پرتغال، صادر کننده اصلی به برزیل، نه تنها موقعیت برتر خود را در این بازار در ارزش های مطلق و نسبی حفظ کرده ، بلکه بخش خود را در بازار نسبت به سال گذشته افزایش داده است. واردات در مدت زمانی که در جدول 1 نشان داده شده است 5 درصد افزایش یافته است. نمودار 1 روند واردات برزیل را در طی 20 سال گذشته نشان می دهد. ما می توانیم افزایش مداوم واردات را  تا سال  زراعی 13/2012  قبل از بحران اقتصادی و کاهش ارزش پول برزیل را ببینیم. واردات برزیل در سال 2015/16 به اوج خود در سال گذشته می رسد. نوسانات ماهانه این بازار در بخش 1-1 نشان داده شده است.

برزیل-واردات روغن زیتون بر اساس کشور مبداء (شامل روغن تفاله زیتون)

نمودار واردات روغن زیتون برزیل از سال 1990/91 تا 2017/18

 Xylella fastidiosa

 شورای  بین المللی زیتون در تاریخ 6 و 7 سپتامبر 2018 با نمایندگان مرکز بین المللی مطالعات زراعی مدیترانه ای مدیترانه (CIHEAM فرانسه)، سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل (FAO)، کنوانسیون بین المللی حفاظت از گیاهان (اختصار فرانسوی CIPV) و سازمان حفاظت از گیاهان اروپایی و مدیترانه (OEPP فرانسه) نشستی برای بحث در مورد اجرای طرح مشترک برای پیشگیری، کنترل و کاهش اثرات باکتری Xylella fastidiosa یا به اختصار XF در درختان زیتون و حفاظت از تجارت بین المللی برگزار کرد.  نام این این سمینار مشترک "اقدام مجتمع علیه Xylella fastidiosa برای حفاظت از درختان زیتون و تجارت بین المللی" که توسط IOC و CIHEAM در بری (ایتالیا) برگزار می شود، اعلام شد و بین 12 تا 14 دسامبر 2018 در بری برگزار خواهد شد. لطفا برای ثبت نام قبل از 8 دسامبر اینجا را کلیک کنید.

این سمینار به نیاز سازمان های ملی حفاظت از گیاهان، مسئولین شبکه بانکی ژرم پلاسم IOC ، محققان و مؤسساتی که روی باکتری ها کار می کنند، و نیز نمایندگان کشورهای تولید کننده اصلی روغن زیتون، پاسخ خواهد داد. هدف این سمینار ایجاد کانال های بین المللی ارتباطی برای بحث در مورد موضوع و ایجاد یک استراتژی ارتباط موثر برای ایجاد شفافیت و اعتماد برای اپراتورها، و همه کسانی که درگیر پیشرفت باکتری و وضعیت تحقیقات اخیر و پروژه های در حال انجام آن هستند، می باشد.

 IOC, CIHEAM, FAO, CIPVو OEPP برای طرح یک نقشه عملیاتی مشترک که پاسخگوی نیازهای اپراتورهای این بخش بخصوص برای تجارت درختان زیتون در سراسر جهان باشد ، ملاقات کردند.

یکی از ابزارهای مورد استفاده برای تشریح این طرح، پرسشنامه ای بود که توسط دکتر گیتانو لیدیا، محقق CIHEAM، بری، در جلسه 52 کمیته مشورتی IOC در 16 اکتبر ارائه شد. هدف از این پرسشنامه ارزیابی دانش / ادراک ریسک و درک مدیریت / واکنش به باکتری Xf توسط احزاب مرتبط است. نتایج، پیشنهادات عملی را برای بهبود دانش / درک  فراهم می کند. این گزارش تأثیر مستقیم بر تمایل به اتخاذ اقدامات پیشگیرانه برای کنترل پاتوژن دارد.

    I.            تجارت جهانی روغن زیتون و زیتون های خوراکی

1. روغن زیتون:

واردات روغن زیتون و روغن تفاله زیتون در پایان سال زراعی 2017/18 (اکتبر 2017 - اوت 2018) 28 %در برزیل، 16 درصد در کانادا، 3 درصد در استرالیا و 2 درصد در ایالات متحده افزایش یافته است.  واردات در ژاپن تغییری پیدا نکرد. روسیه برای ده ماه از سال زراعی 1٪ افزایش را ثبت کرده است. داده های چین از ماه آوریل در دسترس نیستند، اما در شش ماه اول سال، میزان واردات در مقایسه با مدت مشابه سال قبل، 8٪ کاهش داشته است.

ارقام مربوط به اتحادیه اروپا در ده ماه اول سال جاری نشان می دهد که واردات خارج از اتحادیه اروپا به میزان 89 درصد افزایش یافته است، که تونس عامل اصلی این افزایش بوده و در داخل اتحادیه اروپا در مقایسه با مدت مشابه سال زراعی قبل کاهش 5 درصدی داشته است .

    2. زیتون خوراکی 2017/18

    تجارت زیتون های خوراکی در پایان سال زراعی 2017/18 در کانادا 9% افزایش داشته است ولی در برزیل 4% ، در امریکا 2% و در استرالیا 2% نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است.

آمار اتحادیه اروپا طی 10 ماه اول سال زراعی 2017/18 افزایش 5 درصدی در داخل اتحادیه اروپا و 16 درصد خارج از اتحادیه را نسبت به مدت مشابه سال زراعی قبل نشان می دهد.

 II.       قیمت های تولید کننده – روغن زیتون

نمودار 1 نوسانات هفتگی قیمت هایی را به تولید کنندگان برای روغن زیتون فرا بکر در سه کشور اصلی تولید کننده اتحادیه اروپا و در تونس پرداخته می شود را نشان می دهد. نمودار 3 تغییرات هفتگی قیمت تولید کنندگان روغن زیتون تصفیه شده در سه کشور تولید کننده اصلی اتحادیه اروپا را نشان می دهد. حرکت ماهانه قیمت ها برای این دسته ها در نمودار 2 و 4 نشان داده شده است.

روغن زیتون فرا بکر: قیمت تولید کننده در اسپانیا در چند هفته گذشته کمی کاهش پیدا کرد و در اواسط اکتبر 2018 به 2.62 یورو در کیلوگرم رسید که در مقایسه با دوره مشابه سال قبل  30٪ کاهش یافته است. (نمودار 1)

ایتالیا: قیمت های تولیدی در ابتدای ماه سپتامبر 2018 رقم 5 یورو را رد کرد و در هفته های اخیر تثبیت شده و در اواسط اکتبر سال 2018 به میزان 5.08 دلار در هر کیلوگرم رسید که در مقایسه با دوره مشابه سال قبل 5 درصد کاهش داشته است. نمودار 2 نشان می دهد جنبش های ماهانه قیمت برای روغن زیتون فرا بکر را در طول دو سال زراعی گذشته نشان می دهد.

یونان: در هفته های اخیر قیمت ها کاهش اندکی یافته و در اواسط سپتامبر 2018 به 2.58 یورو به ازای هر کیلوگرم رسید که 34٪ کاهش نسبت به مدت مشابه سال قبل را نشان می دهد.

تونس: قیمت ها در هفته های اخیر ژوئن 2018 پایدار بوده و به 3.43 یورو / کیلوگرم رسید که 18٪ کاهش نسبت به مدت مشابه سال قبل را نشان می دهد.

سال های زراعی 15/2014 ، 16/2015 ، 17/2016 ، 18/2017 روغن زیتون فرا بکر

نوسانات قیمت هفتگی تولیدکنندگان بازارهای بری (ایتالیا) ، هانیا (یونان) ، خَن (اسپانیا )، سافکس (تونس)

 نوسان قیمت تولیدکنندگان روغن زیتون فرا بکر

قیمت های متوسط ماهانه

روغن زیتون تصفیه شده: قیمت تولید کننده در اسپانیا در اواسط اکتبر سال 2018 به 2.39 یورو / کیلوگرم رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل 35٪ کاهش داشته است. داده های ایتالیا برای این دسته از اواخر دسامبر 2017 در دسترس نیست، در حالیکه به 3.55 دلار در هر کیلوگرم رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل 4 درصد افزایش یافته است. داده های این دسته در یونان در دسترس نیست.

در اواسط اکتبر سال 2018، تفاوت قیمت بین روغن زیتون تصفیه شده (2.39 یورو / کیلوگرم) و روغن زیتون فوق بکر (2.62 یورو / کیلوگرم) در اسپانیا 0.23 یورو / کیلوگرم بود، در حالیکه طبق اطلاعات 2017 این تفاوت در ایتالیا 0.63 یورو/کیلوگرم بود (نمودار 3).

سال های زراعی 15/2014 ، 16/2015 ، 17/2016 ، 18/2017 روغن زیتون تصفیه شده

نوسان قیمت هفتگی تولیدکنندگان بازارهای بری (ایتالیا) ، خَن (اسپانیا )

نوسان قیمت تولیدکنندگان روغن زیتون تصفیه شده

قیمت های متوسط ماهانه

در ادامه فایل اصلی گزارش که از سایت شورای بین المللی زیتون گرفته شده، قابل دانلود می باشد.

MARKET NEWSLETTER -   October 2018

مترجم: ساناز رحیمی شاد - دفتر شورای ملی زیتون ایران